의도치 않은 소프트한 요거트 볼 쿠키 만들기 :) 집에 무가당 요거트가 있어서 소비할 겸 홈베이킹 스쿨이라는 베이킹 책에 있는 요거트 볼 쿠키 레시피를 참고해서 만들어봤어요. 책에는 오독오독 씹히는 식감이라던데(...) 제가 만들었더니 왜 때문인지 스콘이나 빵에 가까운(?) 소프트한 식감으로 만들어져 버렸더라구요. 오독오독 하진 않지만 소프트한 것도 나쁘지 않아 포스팅하기로 핳핳:D 요거트 볼 쿠키 녹인 버터 20g 설탕 25g 무가당 플레인 요거트 40g 박력분 60g 옥수수 전분 10g 베이킹파우더 1g 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) + 오븐 180˚C 예열하기 + + 가루류(박력분, 옥수수전분, 베이킹파우더) 3회 체에 쳐 준비하기 + + 요거트는 미리 냉장고에서 꺼내놓고..
