☆ 집에서 고소하고 달달한 계란과자를 만들어 봅시다! 본래 레시피에는 노른자 2개가 들어가는데 전 계란 1개를 썼어요. 도서 계란과자 레시피를 참고했어요. 알만한 시판 과자나 빵에 관한 레시피가 꽤 있어서 참고하시면 좋을 거 같아요! 계란과자 버터 50g 슈가파우더 45g 소금 한 꼬집 달걀 1개(50g) 박력분 50g 옥수수가루 10g 바닐라 에센스(생략 가능) 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) 실온 버터, 계란 준비 가루류는 3회 체 치기 오븐 170˚C 예열하기 먼저 실온에서 말랑해진(마치 마요네즈 같이!) 버터를 부드럽게 풀어주고 슈가파우더와 소금 한 꼬집을 넣고 섞어줍니다 계란을 살짝 풀어주고 버터에 3차례 정도 나누어 넣으며 그때그때 잘 섞어주세요. 처음엔 분리되는 거 ..
