고소하고 매콤한 삼발소스와 닭고기 사테 만들기 진짜 기본 세계 요리책(무려 116가지 세계 요리가 한 권에✨)에 있는 '사테' 따라잡기👀✨ 사테는 인도네시아나 말레이시아 등의 동남아 지역에서 즐겨먹는 고기 꼬치구이로 주로 땅콩 삼발소스에 아주 얇게 썬 양파나 오이를 곁들여 먹는다고 해요. 해외여행이 힘든 코로나 시국, 요리책으로 세계 여러 요리들을 집구석에서 뜯고 보고 맛보고 즐기고 위안 삼아보시는 건 어떨까요;) 사테 주재료 _ 닭다리살 350g 식용유 2T 나무꼬치 적당히 닭다리살 밑간 _ 다진마늘 2T 홍고추 1/2개 진간장 1+1/2T 코코넛 오일(또는 올리브 오일) 올리고당 1/2t 땅콩 삼발소스 _ 홍고추 3개 청양고추 2개 마늘 1알(또는 다진마늘 1/2T) 양파 1/2개 땅콩버터 2T 소금..
