사과대추 9월 말 ~ 10월 말 사과대추는 일반 대추와 다르게 개량된 품종으로 황제 대추, 왕대추라고 알려져 있다. 일반 대추보다 크기가 2배 이상 큰 사과대추는 당도가 높고 과즙이 많으며 아삭한 식감을 가지고 있다. 9월 말부터 10월 말까지 딱 한 달 정도만 나오기 때문에 1년 중 이맘때에 잠깐 맛볼 수 있다. 사과대추는 과육이 크고 씨앗이 작아 생으로 먹기 좋으며 바짝 말려 차나 요리에도 이용할 수 있다. 사과대추에는 베타카로틴, 폴리페놀, 라이코펜 등의 항산화 성분과 사포닌, 비타민 C, 식이섬유와 엽산, 칼륨 등의 무기질도 풍부하게 함유되어 있다. 비타민 C가 사과의 20배 이상 함유되어 있어 피부미용과 노화방지에 좋다. 사과대추는 신경을 이완시켜주는 효능이 있어 마음을 안정시켜주며 불면증 해소..
