어묵, 부쳐도 맛있다✨ 인스타에서 발견한 문성실 요리연구가님의 사각어묵전 집에 있는 재료로 간단하게 뚝딱여 만들어 봤어요🎶 원래 레시피에는 풋고추 1개, 홍고추 1/2개, 쪽파가 들어가는 데, 전 집에 있는 대파만 넣었지만 맛있어요 :) 사각어묵전 사각어묵 2개 계란 1개 다진 대파 1T 맛술(또는 청주, 소주) 소금 조금 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 저는 어묵 3장을 준비했어요. 어묵을 먹기 좋은 크기로 자르고 대파는 한 숟갈 정도 되는 양을 잘게 다져주기 적당한 볼에 다진 대파, 계란, 소금을 조금 넣고 계란물을 만들어 주세요. 어묵에 계란물을 입혀주고 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 어묵을 놓고 계란물을 어묵 위로 살짝씩 부어주세요 :) (사실 작은 그릇에 계란물을 만..
