콩나물전은 맛있ㄷr..💖 얼마전에 인스타에서 콩나물전 이라는 걸 처음봤어요. 저희집에선 주로 콩나물로 무침, 국으로 먹어서 콩나물전이라는 게 굉장히 생소했었는데 검색해보니 집밥 백선생에도 나온 적이 있더라구요. 그래서 만들어봤는데... 왠걸? 너무 맛있잖아요!😍 콩나물전 아직 안 만들어 봤다 하시는 분들! 꼭 만들어보세요! 별미에요 별미!🥰😘 집밥 백선생 콩나물전을 참고해서 콩나물 150g으로 만들어봤어요. 콩나물전 콩나물 150g 청양고추 1개 다진 마늘 1/2T 새우젓 1/3T 부침가루 3T 물 3T~4T 식용유 적당량 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 콩나물을 손질하고 깨끗이 씻은 후 물기를 털어서 준비해주세요 :) 콩나물전은 처음이라 콩나물 한 봉(300g)을 사 와서 딱 ..

비가 오니 기름에 지글지글 기름에 지져 고소한 부침개가 생각나더라고요. 조금 남은 양배추로 전을 만들었는데 고소하고 아삭아삭 한 것이 아주 맛있어요 : ) 초간장 곁들이면 JMT! 초간장 꼭 곁들여 드세요~! 양배추전 양배추 230g 청양고추 1개 소금 1t 계란 1개 부침가루 3T 물 조금 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 채 썬 양배추를 식초를 약간 푼 물에 5분 정도 담가 두었다가 물에 헹거 씻어주었어요. 이때 청양고추도 같이 :D 씻은 양배추는 채에 걸러 물기를 빼주고 소금 1t를 뿌린 후 버무리고 절여지도록 10분 정도 두었어요. 그 사이에 씻은 청양고추도 십자로 칼집을 낸 뒤 얇게 송송 썰어주고 (다져도 OK) 절여진 양배추의 물기를 꼭 짜주고 볼에 양배추와 청양고추, ..