오랜만에 녹차 파운드케이크. 오늘은 특별하게(?) 며칠 전에 만든 보늬밤(밤 속껍질 조림)을 넣어 만들었어요. 쌉싸름 향긋한 녹차와 밤의 단맛이 너무나 잘 어울리는 조합이에요 :D 저는 집에 있는 21cm 파운드 틀을 이용했는데 18cm 파운드 틀에 만들기 적당해요. 보늬밤 녹차 파운드케이크 밤 조림 8~10개 무염버터 100g 설탕 80g 계란 2개 박력분 80g 아몬드파우더 20g 녹차가루 7g 베이킹파우더 3g 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) + 상온의 무염버터, 계란 사용하기 + + 가루류(박력분, 아몬드파우더, 녹차가루, 베이킹파우더) 3회 체에 쳐주기 + 채반에 받혀 시럽을 빼주고 저처럼 통째로 넣어도 좋고 4등분으로 썰어 넣어도 좋아요. 보늬 밤 말고 밤 조림을 넣어..
