바나나 쉬폰 케이크 만들기! 바나나가 들어가서 촉촉하고 부드러운 시폰 케이크예요 : D 바나나 시폰 케이크 17cm 쉬폰케이크틀 계란 흰자 4개 계란 노른자 3개 설탕 60g 식용유 40g 우유 50g 바나나 90g 박력분 90g 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) + 박력분 3회 채 쳐 주기 + + 오븐 180˚C 예열하기 + 바나나는 포크로 잘 으깨서 준비해주세요. 계란 흰자를 먼저 핸드믹서로 풀어준 후 설탕 40g를 3회에 걸쳐 나눠 넣으며 뿔이 약간 휘는 머랭을 만들어 주세요. 계란 노른자에 설탕 20g을 넣고 핸드믹서 저속으로 섞다가 설탕이 다 섞이면 고속으로 미색이 될 때까지 돌려주고 식용유를 조금씩 흘려 넣으며 섞은 후 우유도 조금씩 흘려 넣으며 섞어주고 으깬 바나나도 ..
