몇몇 감자에 어느새 싹이 돋아나고 있다!집에 있는 감자 처리의 일환으로 부드럽고 소화 잘 되는 감자수프를 끓여 보았습니다 : ) ...아무래도 저는 한 동안 감자를 먹어야 할 거 같습니다. 좋은 감자는 표면에 흠집이 적으면 부드럽고 씨눈이 얕고 적게 분포되고 깨끗하며 상처가 없고, 단단하고 묵지한 것을 선택하세요. 좋은 양파는 표면이 잘 건조되어 매끄럽고 깨끗하며 상처가 없고 단단하고 묵직한 것을 선택하세요. 감자수프 감자 3개, 양파 1/4개, 대파(흰 부분) 5cm, 올리브 오일 1T, 버터 1/2T, 물 1컵, 우유 1/2컵, 생크림 1/2컵, 파마산 가루 1/2T, 소금·후추 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 감자는 납작하게 썰어주고 양파와 대파도 얇게 썰어준다. (삶은 감..
