밥반찬으로 좋은 어육채(명엽채, 건어채) 볶음 만들기 오랜만에 명엽채 볶음이 생각나서 명엽채 사러 마트에 갔는데, 명엽채는 안 보이고 어육채가 보이길래 아쉬운 대로 어육채를 사 와 명엽채 볶음처럼 볶아봤어요. 개인적으로 명엽채가 좋은데 어육채도 나쁘지 않네요~ 명엽채나 어육채 사서 집에서 간단하게 볶아보세요. 반찬 하나가 뚝딱 :D 어육채 볶음 어육채(명엽채, 건어채) 200g 간장 1.5T 꿀 1T 식용유 1T 미림(미향) 1T 참기름 1T 통깨 1t 1T = 어른 밥숟가락 1큰술 1t = 찻숟가락 1작은술 어육채는 먹기 좋은 크기로 가위를 사용해 잘라주고 간장, 꿀을 섞어 준비해주세요. 꿀 대신 올리고당, 물엿 등도 OK, 어육채(명엽채)에도 마요네즈를 넣으면 부드러워지는지 넣는 분들이 많더라고요.부..
