촉촉 단호박 시폰 케이크 만들기 : ) 많이 달지 않고 촉촉한 단호박 시폰 케이크예요. 단호박 시폰 케이크 계란 4개 박력분 80g 단호박 150g 설탕 40g 꿀 20g 우유 3T 오일 3T 1T = 어른 밥숟가락(15g) 1t = 찻숟가락(5g) 오븐 170˚C 예열하기 박력분 3회 채 쳐 준비하기 찐 단호박은 으깨서 준비하고 먼저 달걀노른자와 흰자를 분리하고 핸드믹서를 이용해서 흰자에 거품을 내고 설탕 40g을 3회에 걸쳐 나눠 넣으며 단단한 머랭을 만들어 주세요. 노른자에 꿀을 넣고 뽀얗게 될 때까지 섞은 후 으깬 호박→ 우유→ 오일을 순서대로 넣고 넣을 때마다 잘 섞어주세요. 박력분을 2회에 걸쳐 섞고, 머랭 1/3 넣어 섞어주고 이때까지는 핸드믹서로 섞어도 OK 나머지 머랭은 주걱을 이용해 잘..
