달콤 쌉싸름한 녹차 쿠키를 구웠어요. 따듯한 차와 함께 먹기 참 좋은 쿠키예요! :) 녹차 쿠키 무염버터 60g 슈가파우더 50g 계란 노른자 1개 박력분 100 아몬드 파우더 10g 녹차가루 5g - 버터, 계란 노른자 최소 1시간 전에 냉장고에서 꺼내놓기 - - 가루류(박력분, 아몬드파우더, 녹차가루) 3회 체에 쳐주기 - ⁕ 오븐 180℃ 에서 10~15분 예열하기⁕ 무염 버터를 가볍게 풀어주세요. 슈가파우더 넣고 잘 섞어주고 계란 노른자를 넣어 섞어주고 체에 친 가루류 넣고 주걱 날을 세워 자르듯이 섞어주세요. 날가루가 안 보이면 반죽을 적당한 장소로 옮기고 (오늘도 역시 바닥에 비닐을 깔고..) 비닐랩 채로 잡아 한 덩어리로 뭉쳐주세요. 손으로 뭉쳐도 괜찮아요. 전 사진 찍으며 만드느라😁 쿠키 ..
